Arran

Arran ist eine Single Malt Scotch Whisky-Marke, die auf der schottischen Insel Arran hergestellt wird. Die Spirituose wird in einer kleinen traditionellen Destillerie auf der Insel hergestellt. Als sie in den frühen 1990er Jahren eröffnet wurde, war sie die erste legale Brennerei auf Arran seit fast 150 Jahren und eine der ersten handwerklichen Brennereien der neuen Generation in Schottland. Seitdem ist die Marke stetig gewachsen und hat Fans und zahlreiche Spitzenauszeichnungen auf der ganzen Welt gewonnen.

Arran ist bekannt für seinen sehr duftenden und parfümierten Stil des Single Malts. Am Gaumen zeigt er Noten von grünen Früchten wie Äpfeln und Birnen und hat eine cremige und sanfte Note. Er harmoniert gut mit traditionellen Fässern wie Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern.

Diese sind im umfangreichen Kernsortiment gut vertreten, das die Fässer Barrel Reserve, Quarter Cask und Robert Burns ohne Altersangabe sowie Altersangaben von 10, 18 und 21 Jahren umfasst. Arran ist auch für die Verwendung von unorthodoxen Fässern bekannt. Dazu gehören Ex-Amarone-Weinfässer, Ex-Portweinfässer und Ex-Sauternes-Dessertweinfässer. Alle werden als limitierte Editionen herausgegeben.

Arran gibt auch getorfte Spirituosen in kleinen Mengen heraus, die unter dem Label Machrie Moor abgefüllt werden. Machrie Moor ist ein Gebiet mit Torfmoor an der Westküste von Arran. Diese Spirituose ist leicht getorft, mit etwa 15-20ppm. Dadurch ist er weniger torfig als die meisten Islay-Whiskys und hat einen frischeren Stil.

Arran folgt traditionellen Whisky-Herstellungstechniken und hat eine jährliche Kapazität von 1,2 Millionen Litern. Es gibt einen kleinen 2,5 Tonnen schweren Maischebottich, der 13 Maischen pro Woche produziert. Jede Maische wird in einen von sechs Gärbehältern geleitet. Diese sind aus Oregon-Kiefer gefertigt und die Gärung dauert 60 Stunden. Es gibt vier Brennblasen, die in zwei Paaren arbeiten - zwei Wash und zwei Spirit Stills. Die gesamte Produktion ist jetzt ungetorft. Früher wurde jedes Jahr eine kleine Menge an getorftem Spiritus hergestellt. Diese wurde nun jedoch in die neue Lagg-Brennerei des Unternehmens verlegt.

Die Arran Destillerie wurde 1993 von Harold Currie gegründet. Er gründete die Isle of Arran Distillers Ltd und baute die erste Destillerie auf der Insel seit den 1840er Jahren. Sie befindet sich in dem Dorf Lochranza an der Nordwestküste von Arran und die Produktion begann am 17. August 1995. Der erste Single Malt kam drei Jahre später auf den Markt, gefolgt von einer Reihe von limitierten Auflagen. Das erste offizielle Hauptprodukt, der Arran 10 Jahre alt, wurde 2006 auf den Markt gebracht. James MacTaggart, der Master Distiller und Director of Production & Operations, kam 2007 hinzu und hat einen Großteil des Erfolgs von Arran überwacht. Er wurde 2019 mit einer Sonderabfüllung namens Master of Distilling geehrt.

Isle of Arran Distillers Ltd. ist seit den 1990er Jahren der Eigentümer. Ihr Erfolg führte zu einem großen Expansionsplan, zunächst mit der Destillerie im Jahr 2014, als die Produktion und die Lagerhaltung erhöht wurden. Dann wurde 2017 eine zweite Destillerie mit dem Namen Lagg gebaut. Diese befindet sich in dem Weiler Lagg im Süden von Arran und die erste Destillation fand im März 2019 statt. Lagg wurde gebaut, um getorften Spiritus für das Unternehmen zu destillieren und hat eine jährliche Produktionskapazität von 750.000 Litern. Der Torfgehalt wurde ebenfalls auf etwa 50ppm erhöht. Mit zwei Brennereien beschloss das Unternehmen, seine ursprüngliche Arran-Destillerie in Lochranza umzubenennen.