Courvoisier

Courvoisier ist ein bekannter Hersteller von Cognac und gehört neben Hennessy, Martell und Rémy Martin zu den 'Big Four' der berühmten französischen Region. Courvoisier kann sich einer langen Liste prominenter Trinker rühmen, sowohl in der Vergangenheit als auch in der Gegenwart. Courvoisier ist eine bahnbrechende und grenzüberschreitende Marke, die zu den meist ausgezeichneten Cognacs der Welt gehört.

Courvoisier enthüllt die komplizierten Nuancen des üppigen fruchtigen und blumigen Cognacs. Noten von tropischen Früchten wie Pfirsich und Ananas verbinden sich mit Jasmin und Blüten. Auch würzige Merkmale wie holzige Gewürze sind zu erkennen.

Subtil, langanhaltend und exquisit ausbalanciert, schöpft Maison Courvoisier aus dem Leben, der Freude und der reichen Geschichte dieses Hauses, der Region Cognac und seiner Menschen, so dass Sie jeden Schluck genießen können. Dies ist etwas, das wir als Cognac in Blüte definieren.

Das Kernsortiment umfasst die Abfüllungen VS (Very Special), VSOP (Very Special Old Particular) und XO (Extra Old).

Zu den Super-Premium-Abfüllungen gehören Initiale Extra (hergestellt aus alten Branntweinen aus den Crus Borderies und Grande Champagne), Heritage de Louis Renard (benannt nach dem ersten Kellermeister von Courvoisier im 20. Jahrhundert) und L'Essence de Courvoisier (eine Reihe von limitierten Editionen, die zu verschiedenen Anlässen herausgegeben werden).

Courvoisier arbeitet hauptsächlich mit den feinsten vier: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois. Diese Crus heben unsere Blends hervor und führen zu einer größeren Breite und Tiefe der Harmonie, so dass wir die perfekte Alchemie von Geschmack und Flair einfangen können. Nach der Ernte werden die Trauben zu einem säurehaltigen Weißwein verarbeitet.

Dieser Wein wird in traditionellen Charentaiser Brennblasen doppelt destilliert. Die Destillation darf legal nur zwischen November und März erfolgen. Courvoisier ist eines der wenigen Cognac-Häuser, die 'auf dem Trub' destillieren - eine Technik, bei der die Hefereste aus dem Weinherstellungsprozess erhalten bleiben. Die Reifung findet entweder in Tronçais- oder Limousin-Eichenfässern statt. Diese werden aus 200 Jahre alten Bäumen hergestellt, die vom Master Blender ausgewählt werden.

Im Jahr 1828 gründete Felix Courvoisier, die wahre Verkörperung der Lebensfreude, das Maison Courvoisier in Jarnac, dem Herzen der französischen Cognac-Region. Sein Geist spiegelt sich in unserem lebendigen Maison Courvoisier-Stil wider. Er folgte seinem Vater und dessen Partner Louis Gallois, der 1809 als Wein- und Spirituosenhändler in Paris Bercy begann.

Das Paar kaufte ein Château am Ufer des Flusses Charentes in der Stadt Jarnac. Es lag in der ausgewiesenen Cognac-Region nördlich von Bordeaux, Frankreich, und war der Ort, von dem aus sie operierten und destillierten.

Nach dem Tod von Felix im Jahr 1866 übergab Gallois den Besitz an die Neffen von Courvoisier - die Brüder Curlier. Sie benannten das Château zu Ehren ihres Onkels in Maison Courvoisier um. Courvoisier blieb bis 1909 im Besitz der Familie, als es an eine englische Familie - die Simons - verkauft wurde. Heute ist es im Besitz von Beam Suntory.

Zu den berühmten Bewunderern von Courvoisier gehören Napolean Bonaparte, Frankreichs erster Kaiser, und der Schriftsteller Charles Dickens. In jüngerer Zeit haben die Rapper Busta Rhymes und Eminem die Marke in Songtexten erwähnt, was zu einer wachsenden Popularität in der Hip-Hop-Gemeinde führte.

Die Marke ist auch für ihre bahnbrechenden Kooperationen in den Bereichen Mode und Werbung bekannt. So hat Courvoisier mit Designern wie Vivienne Westwood zusammengearbeitet. Courvoisier war die erste Alkoholmarke, die einen 3D-Werbespot produzierte, der vor dem Kinohit Avatar gezeigt wurde. Courvoisier ist auch führend bei der Einführung von Cognac in Cocktails und der Cocktailkultur, ein Programm, das bis in die 1960er Jahre zurückreicht.